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本年以来，

蓝莓逐渐多数上市，

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价钱抓续走低，

相较往年上百元一斤的高点，

也曾腰斩至 40～50 元傍边一斤。

值得温雅的是，

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由于价钱镌汰，

大果、超大果蓝莓

以其更甜的口感、更讨喜的外不雅

获得了耗尽者的明慧。

广州线下门店蓝莓热销

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商家：价钱还会降

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广州日报记者在越秀区一家商超现场看到，蓝莓成为生果区的" C "位。店内销售的蓝莓主要来自云南产区。云南蓝莓果径 18mm+ 的，250 克售价 19.9 元，算下来每斤 39.8 元；云南蓝莓果径 22mm+ 的，125 克售价 18.9 元，算下来每斤 75.6 元。

据职责主谈主员先容，云南蓝莓正处于上市岑岭期，花都蓝莓的上市技艺都集在 3 月底至 5 月初，目下已插足上市尾期。"蓝莓举座价钱比旧年低廉。花都蓝莓价钱同比着落约 15%-25%，主要原因是本年天气较好，蓝莓栽种范畴扩大、产量加多。"他说，本月花都蓝莓销量显赫普及，尤其是家庭装（200g-250g 一包）最受宽待，揣摸 4 月销量同比增长约 40%。

另一家主打社区交易的商超所售的蓝莓相通主要来自云南。关系负责东谈主默示，如今土产货栽种的蓝莓 1-4 月就可当先上市，价钱联系于旧年低廉了 20% 傍边。举例，蓝莓果径 18mm+ 的，约为 15 元 / 盒（125 克）；入口蓝莓仅售 9.9 元一盒（125 克）。"本年，18mm 与 24mm 果径的蓝莓最受耗尽者喜爱，接下来，蓝莓可能还会将迎来一波降价。"该关系负责东谈主默示。

"从 3 月蓝莓继续上市以来，价钱一直趋于踏实，超大果的佳沃蓝莓售价 59.9 元一斤，大果的花都蓝莓售价 49.9 元一斤。"某零卖连锁关系负责东谈主默示，不同于以往市民们常见的小果、中果蓝莓，大果、超大果蓝莓以其更甜的口感和更讨喜的外不雅飞速获得了耗尽者的明慧。

蓝莓肚脐眼里有霉菌？

蓝莓养分丰富，被誉为"浆果之王"，同期因为它含有多数的花青素也被寰球称之为"护眼之星"。然则，蓝莓果蒂处的凹下部位（俗称"肚脐眼"）因结构突出，容易积贮水分和残留物，成为霉菌繁殖的高风险区域。

5 月 1 日，话题"蓝莓肚脐眼里的霉菌"激发烧议。

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网友："原本蓝莓这个所在这样脏！""难怪蓝莓通便 … 合着我是吃坏肚子了啊� � " 有东谈主还共享了用棉签清洗蓝莓的步履，吃之前一定要牢记给蓝莓"掏耳朵"。

蓝莓果蒂处常见的霉菌包括青霉、黄曲霉等，其中黄曲霉毒素被宇宙卫生组织列为一类致癌物，毒性极强，可激发急性肠胃炎（如泻肚、吐逆）或长期免疫禁绝、肝癌等严重健康问题。

挑选、储存请防范

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奈何肉眼判断蓝莓的狠恶？

泛泛时事：蓝莓名义的白霜是自然果粉（含花青素），呈白色或淡灰色，迷幻水是啥/催药怎么解无绒毛感，可安全食用。

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霉变特征：果蒂处出现灰绿色、玄色絮状物或绒毛状菌丝，陪同异味，即标明已霉变。

蓝莓的选购和储存

簇新蓝莓名义有一层薄薄的果粉，这是蓝莓本身分泌的糖醇类物资，能保护果实，减少水分挥发，抵抗病菌入侵，果粉竣工讲明蓝莓较簇新。购买时，防范挑选果实软硬适中，无衰落、发霉、异味的蓝莓。

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挑选重心：采选果粒实足、表皮无褶皱、果蒂呈嫩绿色且干燥的蓝莓。若果蒂发黑、干瘪，则标明蓝莓已不簇新。

存储手段：购买后，如需储存，可将蓝莓放入保鲜盒或带孔的容器中，进行低温或冷藏保存。簇新蓝莓保质期较短，提议一次不要购买太多。

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清洗步履：食用前，用流动的净水慎重冲洗，并尽快食用，幸免长技艺放手。

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风险指示：蓝莓霉变速率较快，尤其在湿气、高温环境中。购买后应尽快食用，幸免长技艺常和缓放。

蓝莓虽好也有禁忌

蓝莓富含多种养分元素，包括维生素、矿物资和丰富的花青素，但要防范的是，不是通盘东谈主都稳当。

比如，正在服用药物的东谈主群需要防范，蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸，这些物资不错改革肠胃的 pH 值，从而镌汰药物的药性。此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些因素不错跟某些药物发生响应，形成难以融化的复合物，从而变成药物在东谈主体内的吸接管阻。如服用凝血药物如华法林（warfarin）的患者最佳幸免食用多数蓝莓，可能会插手药物作用。

提议有药物服用需求的东谈主群要是思吃蓝莓，最佳在服药 30 分钟前吃为宜，而况尽量少吃。

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以下这些东谈主也不宜多吃蓝莓

糖尿病患者

蓝莓中的含糖量是相对较高的，100 克蓝莓中约含有 9.7 克的糖分。因此血糖较妙手群或糖尿病东谈主群，不提议多吃蓝莓。

泻肚东谈主群

蓝莓本就不错匡助通便，因此关于泻肚东谈主群，多吃蓝莓可能会导致本身症状进一步加剧。

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肾脏疾病患者

蓝莓的草酸含量相比高，要是吃蓝莓过多，草酸的摄入就会加多，可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石，关于肾脏疾病的治愈不利。